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L’étiquetage dans l’industrie laitière est particulièrement difficile, mais pourquoi ? Lorsqu’il s’agit de produits ayant un cycle de vie plus court, comme le lait, nous devons éviter la contamination par les résidus du produit et la prolifération éventuelle de bactéries. Le nettoyage quotidien de la ligne de production avec tous les canaux et filtres en contact direct avec le lait est essentiel. Cependant, tous les types d’équipements doivent être protégés de l’eau pendant le lavage de la ligne.

Des aliments sans date de péremption, c’est impossible dans notre société. Il existe plusieurs façons d’imprimer durablement la date de péremption vos produits.

L'étiquetage des produits alimentaires n'est pas seulement une obligation légale en vertu du règlement sur l'information alimentaire, mais aussi un élément clé pour gagner la confiance des clients. Les étiquettes fournissent des informations importantes sur les ingrédients, les valeurs nutritionnelles, la durée de conservation et l'origine du produit. De plus, elles peuvent mettre en valeur l'emballage grâce à des fonctionnalités exceptionnelles. Cet article explique ce que les fabricants de l'industrie alimentaire doivent prendre en compte en matière d'étiquetage et quels systèmes d'étiquetage et de codage modernes rendent ce processus efficace et fiable !

Depuis le 14 décembre 2019, le nouveau passeport phytosanitaire de l’UE est obligatoire pour toutes les plantes destinées à la plantation. Le règlement définit des exigences claires concernant le contenu, la forme et l’apposition de l’étiquette afin de garantir la traçabilité et la santé des végétaux dans toute l’Europe. Nous présentons les mentions obligatoires à inclure et expliquons comment les entreprises peuvent mettre en œuvre ces exigences de manière efficace et conforme grâce à une technologie d’étiquetage adaptée.

Depuis 2004, tous les œufs de catégorie A doivent être étiquetés conformément au droit de l’UE (sauf s’ils sont vendus directement chez le producteur). Un marquage clairement visible et facilement lisible est requis sur les boîtes à œufs. Weber Marking Systems et MOBA, premier fabricant mondial de machines de tri, d’emballage et de transformation d’œufs, ont conçu ensemble la solution parfaite !

Malgré les normes de qualité élevées appliquées dans les chaînes de production, des erreurs peuvent survenir tout au long de la chaîne de valeur et d'approvisionnement. Qu'il s'agisse d'aliments contaminés, de composants dangereux ou d'ingrédients incorrectement déclarés, si des produits défectueux arrivent sur le marché, les fabricants et les distributeurs doivent prendre des mesures immédiates pour protéger les consommateurs. Sinon, ils risquent de nuire gravement à leur image, de subir des pertes importantes en termes de ventes et de faire l'objet de demandes de dommages-intérêts substantielles. Découvrez les solutions de marquage industriel qui permettent de réduire au maximum les coûts liés aux rappels de produits.

Dans l'industrie agroalimentaire, tout comme dans les secteurs pharmaceutique et cosmétique, la sécurité des produits est une priorité absolue. Pour garantir que les étiquettes apposées sur les emballages ne présentent aucun risque pour la santé, le choix d'une encre jet d'encre adaptée joue un rôle crucial. Les encres certifiées garantissent le respect des normes les plus strictes et la conformité réglementaire. Dans cet article, découvrez ce qu'impliquent les bonnes pratiques de fabrication (BPF), pourquoi la certification est essentielle pour une impression conforme aux normes de sécurité alimentaire, et comment vous pouvez garantir la sécurité à long terme de vos processus de production en utilisant des consommables adaptés.